Votos de um óptimo resto de dia!

Mais um dia prestes a terminar para muitos! 

Nós continuamos deste lado, mas fazemos questão de partilhar convosco este magnífico Album da Carla Oliveira Photography. Tenham um óptimo resto de dia!

Receita de milho cozido tradicional madeirense

A pedido de alguns clientes que se tornaram fãs desta nossa iguaria, abaixo partilhamos a nossa receita para Milho cozido:

Ingredientes:

• Milho branco, 
• água, 
• banha, 
• couve picada, 
• sal (q.b) 
• segurelha

A água vai ao lume com a banha, o sal e a segurelha; Juntar a couve picada e metade do milho, na água morna; Mexer sempre com a colher de pau, até a água ferver, para não encaroçar; Deitar em pratos ou travessas, conforme seja para comer quente ou frio. Come-se frito às talhadas. 

Bom apetite!

 

Locução e edição: Chefe de cozinha do Restaurante Apolo, José Júlio.

De manhã começa o dia...

Muito bom dia com esta magnífica foto de Emanuel Gonçalves!

Se procura um bom motivo para vir almoçar hoje ao centro do Funchal, damos-lhe 4: Sopa à cultivador, Feijoada à brasileira, Bacalhau à Gomes Sá e Costeletas de porco. Visite-nos e comprove o nosso sabor da tradição!

 

 

Hoje temos sonhos caseiros e pratos do dia muito convidativos!

Hoje a Madeira amanheceu mais fresquita, não vos parece?

A ementa de hoje será constituída por Sopa da aldeia, Carne vaca à jardineira, Atum assado e uma fantástica Lasanha à bolonhesa.

A equipa do Apolo deseja-vos uma fantástica 3ª feira e relembra-vos que a partir de hoje, teremos sonhos caseiros regados com mel! Hummmmm....

Convido-vos a assistirem a uma fotografia panorâmica a 360º do Pico do Areeiro - Madeira em: Madeira Island - Pico do Areeiro

O prometido é devido e cá estão eles...alguém é servido?

E já sairam os primeiros...morninhos, crocantes e bem regados com mel! Alguém é servido?! 

Sonhos de fabrico caseiro no Apolo!

A pedido de muitas famílias, informamos que a partir de amanhã terça-feira, iremos fazer os nossos primeiros sonhos!

Conceda-se a si próprio um "desejo de requinte" e venha provar os nossos bem regadinhos com mel, pois são inteiramente de fabrico caseiro.

Ficou de água na boca ou ainda não?! :-)

 

 

Reservas para o dia de São Valentim

O Café Restaurante Apolo informa que já está a aceitar reservas para o dia dos Namorados, dia 14 de Fevereiro! Venha até nós e celebre este dia com a sua cara-metade ♥

 

Bom dia e boa semana :)

Muito bom dia, já tomaram o vosso café da manhã para arrancarem em pleno com este belo início de semana?

Fiquem a saber que um dos grandes mitos do café é que o mesmo possa fazer mal à saúde. Beber café regularmente, 3-4 chávenas diárias, deve fazer parte de uma dieta saudável e equilibrada. Não causa efeitos adversos para a maioria dos adultos saudáveis e traz benefícios terapêuticos.

Hoje a nossa especial ementa traz-nos Sopa à pescador, Dobrada à portuguesa, Bacalhau c/grão à portuguesa e Bife de Peru.

Apolo, o sabor da tradição! Tenha um óptimo dia :-)

 

 

Sugestão para a tarde de Domingo! :)

Source: Uploaded by user via Apolo on Pinterest

Muito bom dia :) Fim de semana à porta!

Muito bom dia gente da minha terra!
A semana passou num ápice e o fim de semana está à porta. Já têm planos?!

Se ainda não os tem para o almoço de hoje, a nossa proposta gastronómica recai sobre uma cremosa sopa de grão de bico c/espinafres e no nosso Menu Troika a um fantástico preço teremos macarrão guisado à madeirense.
Teremos este prato também no menu do dia, bem como milho cozido c/bife de atum ou caldeira de peixe fresco e Tagliatelle fresca de frango.

Que tarde fantástica na Madeira...

Boas tardes, já viram o tempo fantástico que se faz sentir na nossa pérola? 

Apresento-vos um tour pela nossa preciosa Ilha da Madeira na década de 30. Deliciem-se!

Photoshop para cozinhar...

Muito bom dia a todos!
Já pensou em usar o Photoshop para... cozinhar?

No Café Restaurante Apolo fazemo-lo com muito gosto e da forma tradicional, especialmente para si, por isso hoje apresentamos-lhe Polvo à lagareiro, bife de fígado de vaca e arroz de pato. 
No que diz respeito às sopas, teremos uma saborosa sopa de grão com espinafres. Venha ter connosco e comprove!

Bom dia Funchal e arredores!

Muito bom dia #Funchal e arredores!

Hoje acordamos com um pouco mais de frio mas sempre com muito entusiasmo!

Hoje a nossa Sopa XL será à cultivador e no Menú do dia Bacalhau Gomes Sá, Empadão de peixe fresco e
Costeletas de porco.

Tenha um óptimo dia e se possível aguardamos pela sua visita!

 

Foto / Photo @Francisco Correia publicado por Turismo da Madeira / Madeira Tourism

Bom dia Madeira e emigrantes!

Muito bom dia Madeira e a todos os emigrantes. O álbum abaixo da Madeira Linda é em vossa homenagem para que todos possam "matar saudades" da nossa pérola!

Hoje teremos Sopa à cultivador, Atum Assado, Guisado de carne vaca à jardineira e Lasanha bolonhesa. Venha até nós e comprove o porquê de existirmos à já 67 anos!

Madeira Linda

Bom dia e boa semana!

Muito bom dia. Preparados para mais uma semana?!

Hoje no nosso "Menu Promocional Troika" teremos a fantástica dobrada à portuguesa.

A "Sopa XL" será à pescador e no Menu do dia iremos servir bacalhau c/grão à portuguesa, bife de peru e dobrada à portuguesa.

Venha até nós e comprove o sabor da tradição!

 

 Fonte: Turismo da Madeira / Madeira Tourism

 

Menu apolo - "O Sabor da Tradição"

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