Calheta, um sítio definitivamente a visitar na #Madeira!

O Concelho da Calheta é um dos mais antigos e o maior da Ilha de Madeira em extensão. 

Com paisagens lindíssimas é um local de visita obrigatória na nossa região!

Propostas gastronómicas para hoje, 3ª feira!

Muito bom dia a todos aqueles que nos seguem :) 

Hoje temos como sopa XL, a sopa à cultivador! Os pratos do dia serão: Atum assado, carne de vaca à jardineira e lasanha bolonhesa! No Menu "troika" teremos a Carne de vaca à jardineira. 

Visite-nos e...bom apetite!

Combinados Apolo!

Bom dia #Madeira e boa semana!

Muito bom dia a todos! Que tal o vosso fim de semana?

Hoje temos a famosa sopa da pedra e os pratos do dia são: Bifes de peru, bacalhau c/grão à portuguesa e dobrada à portuguesa.

• Não se esqueça que agora acumula o dobro dos pontos ao escolher um dos nossos pratos do dia (dose)!

Promoção para esta semana de (30.1.2012 a 04.2.2012)
• O nosso prato (bife com batata frita com ovo a cavalo) acumula o dobro dos pontos!

Menu Troika de hoje: Bifes de peru.

Se antes o nosso Cliente já saía sempre a ganhar, agora ganha duas vezes mais ;) Aproveite esta oportunidade!

Bom dia #Madeira

Muito bom dia na presença desta imponente foto tirada por Mr. Enjoy!

Da nossa cozinha hoje sairá Sopa de grão de bico com espinafres, Arroz de pato, Polvo à lagareiro ou cebolada e Bifes de fígado!

Sabiam que o grão-de-bico é um alimento mais rico do que o feijão, em muitos aspectos? Entre 20% e 30% da sua constituição é pura proteína.
Possui muitas fibras, zinco, potássio, ferro, cálcio e magnésio.
Se for consumido todos os dias, faz ganhar massa muscular, aumenta o bom humor, reduz o nível de colesterol e regula os intestinos.
Há coisas fantásticas não há?

Apolo, o sabor da tradição!

Votos de um óptimo resto de dia!

Mais um dia prestes a terminar para muitos! 

Nós continuamos deste lado, mas fazemos questão de partilhar convosco este magnífico Album da Carla Oliveira Photography. Tenham um óptimo resto de dia!

Receita de milho cozido tradicional madeirense

A pedido de alguns clientes que se tornaram fãs desta nossa iguaria, abaixo partilhamos a nossa receita para Milho cozido:

Ingredientes:

• Milho branco, 
• água, 
• banha, 
• couve picada, 
• sal (q.b) 
• segurelha

A água vai ao lume com a banha, o sal e a segurelha; Juntar a couve picada e metade do milho, na água morna; Mexer sempre com a colher de pau, até a água ferver, para não encaroçar; Deitar em pratos ou travessas, conforme seja para comer quente ou frio. Come-se frito às talhadas. 

Bom apetite!

 

Locução e edição: Chefe de cozinha do Restaurante Apolo, José Júlio.

De manhã começa o dia...

Muito bom dia com esta magnífica foto de Emanuel Gonçalves!

Se procura um bom motivo para vir almoçar hoje ao centro do Funchal, damos-lhe 4: Sopa à cultivador, Feijoada à brasileira, Bacalhau à Gomes Sá e Costeletas de porco. Visite-nos e comprove o nosso sabor da tradição!

 

 

Hoje temos sonhos caseiros e pratos do dia muito convidativos!

Hoje a Madeira amanheceu mais fresquita, não vos parece?

A ementa de hoje será constituída por Sopa da aldeia, Carne vaca à jardineira, Atum assado e uma fantástica Lasanha à bolonhesa.

A equipa do Apolo deseja-vos uma fantástica 3ª feira e relembra-vos que a partir de hoje, teremos sonhos caseiros regados com mel! Hummmmm....

Convido-vos a assistirem a uma fotografia panorâmica a 360º do Pico do Areeiro - Madeira em: Madeira Island - Pico do Areeiro

O prometido é devido e cá estão eles...alguém é servido?

E já sairam os primeiros...morninhos, crocantes e bem regados com mel! Alguém é servido?! 

Sonhos de fabrico caseiro no Apolo!

A pedido de muitas famílias, informamos que a partir de amanhã terça-feira, iremos fazer os nossos primeiros sonhos!

Conceda-se a si próprio um "desejo de requinte" e venha provar os nossos bem regadinhos com mel, pois são inteiramente de fabrico caseiro.

Ficou de água na boca ou ainda não?! :-)

 

 

Reservas para o dia de São Valentim

O Café Restaurante Apolo informa que já está a aceitar reservas para o dia dos Namorados, dia 14 de Fevereiro! Venha até nós e celebre este dia com a sua cara-metade ♥

 

Bom dia e boa semana :)

Muito bom dia, já tomaram o vosso café da manhã para arrancarem em pleno com este belo início de semana?

Fiquem a saber que um dos grandes mitos do café é que o mesmo possa fazer mal à saúde. Beber café regularmente, 3-4 chávenas diárias, deve fazer parte de uma dieta saudável e equilibrada. Não causa efeitos adversos para a maioria dos adultos saudáveis e traz benefícios terapêuticos.

Hoje a nossa especial ementa traz-nos Sopa à pescador, Dobrada à portuguesa, Bacalhau c/grão à portuguesa e Bife de Peru.

Apolo, o sabor da tradição! Tenha um óptimo dia :-)

 

 

Sugestão para a tarde de Domingo! :)

Source: Uploaded by user via Apolo on Pinterest

Muito bom dia :) Fim de semana à porta!

Muito bom dia gente da minha terra!
A semana passou num ápice e o fim de semana está à porta. Já têm planos?!

Se ainda não os tem para o almoço de hoje, a nossa proposta gastronómica recai sobre uma cremosa sopa de grão de bico c/espinafres e no nosso Menu Troika a um fantástico preço teremos macarrão guisado à madeirense.
Teremos este prato também no menu do dia, bem como milho cozido c/bife de atum ou caldeira de peixe fresco e Tagliatelle fresca de frango.