Bom dia e óptima 5ª feira!

Muito bom dia. Esta manhã de quinta-feira nasceu com um belo céu azul e uma temperatura aproximada de 13ºC no centro do #Funchal!

Já viram a nossa publicação no "Diário de Notícias" acerca do Passatempo de São Valentim? Não se esqueçam que o deadline é já amanhã...apressem-se!

Para nos aquecer o corpo e a alma, hoje teremos uma bela e consistente Sopa de trigo, muito semelhante àquela que as nossas avós faziam!
Também teremos Arroz de bacalhau, Polvo à lagareiro ou cebolada e Arroz de pato.  

Está desde já convidado! Venha ter connosco :)

 

Fonte: Carla Oliveira Photography

 

São Valentim está à porta...

Está disposto(a) a ser romântico(a)? Gostaria de surpreender a sua cara-metade? 

O Dia dos Namorados está prestes a chegar!

Temos tudo o que precisa para celebrar este dia com irreverência e romantismo! Saiba como no nosso passatempo que termina já na próxima sexta-feira. Não perca mais tempo e dedique-se já a surpreender o(a) seu(sua) mais que tudo ♥

 

E você, gosta da #Madeira?

Colaboramos com muito gosto nesta partilha do I Love Madeira, porque realmente nós amamos profundamente esta pérola do Atlântico ♥

 

Quer almoçar bem e pagar pouco no centro do #Funchal?

Muito bom dia a todos! 

Trabalha no centro do #Funchal? Então almoce connosco de forma económica!

Conheça o nosso "Menu Troika" que hoje será constituído por Bife de fígado.

Em termos de pratos do dia, hoje teremos Sopa de Lentinha, Bacalhau Gomes Sá e Costeletas de porco.

Experimente o sabor caseiro dos nossos pratos tradicionais e...delicie-se!

 

Os "signos do Zodíaco" animam Carnaval da Madeira

Em Fevereiro, é tempo de folia e animação. O Carnaval da Madeira sai às ruas e contagia todos os que nele participam. Alegria, cor, luz e magia fazem deste cartaz um sucesso que se repete e reinventa ano após ano.
E você? Já sabe de que se vai fantasiar ou esta altura do ano passa-lhe ao lado?

É tempo de lanche por isso tenham especial atenção aos nossos pastéis, queijadas e sonhos acabaditos de sair! Entregue-se à tentação de experimentar um dos nossos combinados ou caso queira algo mais fresco, entre as 17.30 e as 19.30 teremos o nosso Tapa+Fino a 1€! Até já :)

Comer pouco, mantém o cérebro jovem!

Com isto queremos dizer que para ter uma alimentação equilibrada e refeições confecionadas com ingredientes naturais e saudáveis, venha ao Café Restaurante Apolo e delicie-se com o nosso toque caseiro, tão semelhante à comida das nossas avós! 

Segundo avançou uma equipa de investigadores italianos, comer pouco ou moderadamente activa uma molécula que ajuda o cérebro a manter-se jovem. Os cientistas da Universidade Católica do Sagrado Coração (http://www.cattolicanews.it/6043.html), de Roma, descobriram que a CREB1 se activa no cérebro dos ratos submetidos a uma dieta baixa em calorias.

O estudo publicado recentemente na «Proceedings of the National Academy of Sciences» revela que a molécula estimula os genes relacionados com a longevidade e, por sua vez, o bom funcionamento cerebral. Esta é a primeira investigação que atesta um mediador dos efeitos da dieta sobre o cérebro.

A descoberta poderá ter importantes implicações para o desenvolvimento de futuros tratamentos para manter o cérebro jovem e prevenir sua degeneração e o processo de envelhecimento. Porém, até agora se desconhecia o mecanismo molecular concreto responsável por este efeito positivo, segundo o estudo. A equipa espera conseguir activar a CREB1 através de novos remédios para manter o cérebro jovem, sem a necessidade de uma dieta rigorosa. Além disso, o estudo lança luz sobre a relação entre doenças metabólicas, como diabetes e obesidade, e o declínio das actividades cognitivas.

A restrição calórica significa um consumo de até 70 por cento dos alimentos que seriam consumidos normalmente e é uma forma conhecida para prolongar a vida e melhorar a capacidade cognitiva, comprovada por diversos modelos experimentais.

Os ratos submetidos à limitação de calorias não se tornam obesos nem desenvolvem diabetes, apresentando maior desempenho cognitivo e de memória e tornando-se menos agressivos. Além disso, não desenvolvem Alzheimer, ou demoram muito mais. Estudos anteriores já comprovavam que a obesidade é prejudicial para nosso cérebro, causando envelhecimento precoce e tornando-o susceptível a doenças comuns em idosos, como o Alzheimer e Parkinson.

Fonte: Ciência Hoje

Psssttttt, olhe o que temos aqui para si!

Muito bom dia a todos! 

Que manhã fria que hoje se fazia sentir bem no coração da cidade logo pelas 8:00...
 

Nada melhor para aquecer o corpo e a alma que um combinado com uma das iguarias da foto acabadas de sair do forno e um bom café cheio de espuma.

Sabem hoje que dia é? É dia de Sopa à cultivador, Carne vaca à jardineira, Atum assado e Lasanha bolonhesa.
 

Venha ter connosco e tenha um almoço diferente! É bom ter uma refeição caseira uma vez por outra :)

 

Uma sugestão para o vosso lanche...

Boas tardes a todos.

Daqui a pouco são horas de "penicar", pelo que não poderíamos deixar passar esta oportunidade sem partilharmos convosco esta magnífica foto das nossas queijadas e pastéis, cozidos na hora. Entregue-se à delícia!

http://bit.ly/A8gDfD | http://bit.ly/yvBlBK

Sabem o que acabou agora mesmo de sair, sabem?!

Uma pista....são estaladiços, dourados e convidam mesmo a uma dentada nos próximos minutos! 

 

Bom dia #Madeira e arredores!

Bom dia e boa semana a todos aqueles que nos seguem!

Como foi o vosso fim de semana? Prontos para mais uma semaninha de trabalho ou estão de férias?

Hoje as nossas propostas são Sopa da aldeia, Filete de pescada panado, Bacalhau com grão à portuguesa e Dobrada à portuguesa.

 

Contagem decrescente para o fim de semana!

Muito bom dia #Madeira!

Hoje a cidade amanheceu um pouco fria mas o que vale é que é já Sexta-feira! Já têm planos para o fim de semana?

Por falar em planos, hoje iremos servir Sopa de Grão bico c/espinafres, Macarrão Guisado à Madeirense, Milho cozido com bife de atum ou caldeira de peixe fresco e Tagliatelle fresca de frango!

Um forte abraço aos emigrantes!

Serviço de take-away de sonhos caseiros

Sabiam que também fazemos take-away dos nossos sonhos caseiros? De igual forma, recebemos reservas para que os possam levar morninhos...acabadinhos de sair! Renda-se a esta tentação!

Contagem decrescente para o fim de semana...

Muito bom dia a todos, como estão?

São Valentim está à porta e o nosso passatempo continua activo! Já nos enviou a sua melhor foto para candidatar-se à oferta de um jantar romântico com a sua cara-metade? Apresse-se e candidate-se:)

Hoje começamos as nossas refeições com uma Sopa XL de Grão de bico com espinafres, Polvo à lagareiro ou cebolada, Arroz de pato e Arroz de bacalhau.

As propostas são mais que muitas e todas elas tentadoras, por isso a sua tarefa mais árdua será mesmo...optar!

 

A célebre espetada da #Madeira :)

A propósito........já experimentaram a nossa espetada regional? É de comer e chorar por mais!!! :)

 

Bom dia com...o Apolo!

De manhã começa o dia, se possível degustando um bom café :)

Hoje as nossas propostas gastronómicas apontam para uma deliciosa Sopa à pescador, Bife de fígado, Bacalhau à Gomes Sá e Costeletas de porco.

Venha até nós e descubra porque tanto falamos em "sabor da tradição"!