Um alimento tão completo não pode ficar fora da sua
dieta diária. Principalmente agora, que os nutricionistas descobriram
que peixe faz bem a quê! Saiba mais aqui!
Tilápia e truta
Partes do corpo beneficiadas:
coração, cérebro, células, olhos, sistema psicomotor.
Ação no organismo:
possuem ômega-3 em menor
quantidade, mas diminuem o risco de doenças cardíacas e aterosclerose,
ajudam a curar inflamações, contribuem para o desenvolvimento cerebral e
para a regeneração das células nervosas. Contêm grande quantidade de
ômega-6, que contribui para o desenvolvimento cerebral, psicomotor, da
visão e de vários aspetos da função neural. Porém, o consumo excessivo
desse tipo de gordura facilita o processo inflamatório e provoca um
desequilíbrio na proporção entre os ácidos ômega-6 e ômega-3, logo, é
necessário ingerir alimentos ricos em ômega-3 para compensar a inflamação produzida pelo ômega-6.
Recomendação:
consumir de 2 a 3 vezes por semana (de 400 g a 600 g).
Bacalhau
Partes do corpo beneficiadas:
coração, cérebro, olhos, pele, vasos sanguíneos, músculos, ossos e dentes.
Ação no organismo:
contém altos teores de
vitaminas A, E, B6 e B12, sódio, cálcio, fósforo e magnésio. Rico em
ácidos graxos ômega-3, que possuem um forte efeito protetor para a saúde
do coração. Já a vitamina A tem ação protetora sobre a visão, a pele e
as mucosas, e a vitamina E melhora a oxigenação celular, ajuda nas dores
menstruais e aumenta a energia muscular. A vitamina B12 age sobre os
glóbulos vermelhos, células nervosas, equilíbrio hormonal, na beleza da
pele e no controle dos níveis de glicose no sangue. O cálcio é
indispensável para a contração dos músculos; o magnésio ajuda no
metabolismo energético; e o fósforo é importante na formação de ossos e
dentes.
Recomendação:
consumir de 2 a 3 vezes por semana (de 400 g a 600 g).
Anchova, arenque, cavala, linguado, salmão e sardinha
Partes do corpo beneficiadas:
coração, tecidos corporais e sistema imunológico.
Ação no organismo:
ricos em ômega-3, ajudam na
prevenção de doenças cardíacas, além de aumentarem o HDL (colesterol
bom), o que contribui na redução do colesterol total. São excelentes
fontes de proteína animal cuja função é fortalecer o sistema
imunológico, devido às suas propriedades anti-inflamatórias.
Recomendação:
consumir de 2 a 3 vezes por semana (de 400 g a 600 g).
Atum
Partes do corpo beneficiadas:
coração, cérebro, ossos, células e vasos sanguíneos.
Ação no organismo:
contribui para a diminuição
dos níveis de colesterol e de triglicérides no sangue e melhora a fl flexibilidade das artérias. Rico em ferro, essencial para o transporte de oxigénio e a formação de glóbulos vermelhos no sangue, prevenindo
anemias. Fonte de vitaminas B3, B6 e B12. A B3 participa dos processos
relacionados ao material genético, permitindo o crescimento e o
desenvolvimento sadios. A vitamina B6 é importante para o bom
funcionamento do sistema imunológico. E a vitamina B12 é fundamental
para o bom funcionamento das células nervosas.
Recomendação:
consumir de 2 a 3 vezes por semana (de 400 g a 600 g).
Ingredientes:
