Menu à la Carte 2013...já o conhece?!

Boa tarde. Já conhece o nosso Menu recentemente implementado? Se ainda não é o caso, delicie-se a consultar as nossas tentações em: 

http://www.facebook.com/apolorestaurante/app_192602997444667

As sugestões do dia passam por uma fantástica sopa de trigo, polvo de cebolada e à lagareiro e no Menu Troika teremos um delicioso arroz de pato.

Bom apetite a todos e...contamos com a sua companhia ♥

Boas sugestões são mesmo aqui...no Café Restaurante Apolo!

Boa tarde a todos e que rápida que foi esta manhã de quarta-feira, não acharam?!

Para o almoço sugerimos sopa de agrião, bacalhau à gomes sá, costeletas de porco grelhadas e no menu Troika teremos filete de pescada panado.

Subscreva o cartão Apolo e usufrua das suas múltiplas vantagens. Até já e...bom apetite ♥

Propostas gastronómicas para hoje...

»♥« Se ainda não recuperou dos excessos de fim de semana, hoje sugerimos uma deliciosa sopa de espinafres com grão de bico.

Atum assado, ensopado de borrego, lasanha à bolonhesa e hambúrguer com ovo, perfazem os pratos do dia, por isso a escolha é múltipla e inteiramente sua.

Até já e bom apetite! »♥«

Boas notícias para os fãs de #bacalhau...

Para os fãs de bacalhau, boas notícias: Hoje teremos bacalhau com grão à portuguesa. Se pretende algo mais leve teremos uma deliciosa sopa de legumes à sua espera.

Além disto teremos bife de peru grelhado e no Menu Troika uma boa dobrada à portuguesa.
Escolhas não faltam mas todos eles têm um denominador comum.....o sabor da tradição! Venha daí conhecê-lo!

Feliz domingo! Se for em família, tanto melhor!

Sabe hoje que dia é? Sim claro é domingo, contudo no Café Restaurante Apolo é Domingo em família...sabe porquê?!

Porque aqui privilegiamos os momentos em família, proporcionamos incontornáveis vantagens ao trazer cá a sua, senão veja: Por 3 refeições paga 2 e por 4 apenas 2,5: http://ow.ly/99MAW

A escolha é variada pois sugerimos canja de galinha, bacalhau à brás e perna vitela/borrego assada. No Menu Troika teremos um suculento frango assado, cujo preço inclui bebida e café.

Até já e feliz domingo. Se for em família, tanto melhor <3

Pratos do dia no Café Restaurante Apolo :-)

Boas tardes e feliz sábado, quer se encontre a trabalhar ou idealmente, a descansar!

Hoje teremos caldo da romaria, pataniscas de bacalhau, lulas à la plancha e no menu Troika, uma fantástica e suculenta perna de porco assada.

Qualquer que seja a sua escolha, uma coisa é certa: No Café Restaurante Apolo só nos contentamos com o melhor, privilegiando sempre o verdadeiro sabor da tradição! ♥

Sabia que hoje é dia de Milho no #Apolo?!

Boas tardes a todos e votos de feliz sexta-feira.
 

Hoje as nossas propostas são: 

Caldo verde, macarrão à madeirense, milho cozido com bifes de atum ou caldeirada de peixe fresco e tagliatelle fresca de frango. No menu mais económico das redondezas teremos macarrão à madeirense.

Venha daí saborear as nossas delícias e saber porque tanto nos orgulhamos do nosso sabor da tradição!

Sabiam que....

Sabiam que a nossa sopa além de ser de tamanho XL é hoje de agrião?

E que temos bacalhau à gomes sá e costeletas de porco grelhadas? E que o menu Troika contempla filete de pescada panado e é muito vantajoso já que o seu preço inclui bebida e café?

Se lhe parece que hoje estamos a fazer muitas perguntas, ainda temos mais uma.....o que ainda faz desse lado?!?!

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=519347111449376&set=a.282997411751015.79960.128855823831842&type=1&theater

Propostas gastronómicas para hoje...

Muito boa tarde e votos de bom apetite.

Adira ao nosso cartão Apolo e usufrua dos seus inúmeros benefícios.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=519258391458248&set=a.282997411751015.79960.128855823831842&type=1&theater

Até já e...já desejamos bom apetite?! :-)

Siga passo a passo e...delicie-se!

Costeletas de Porco Grelhadas

Ingredientes:

• 4 costeletas de porco;
• 0,5 lt de vinho branco;
• tomilho fresco e azeite q.b.;
• 2 dentes de alho;
• sal e pimenta preta q.b.

Confeção:

Coloque as costeletas a marinar com alguma antecedência. Coloque-a numa taça, regue com o vinho, juntando o alho cortado e o tomilho. Tape com película transparente e deixe no frigorífico a tomar gosto.
Aquando da confecção, retire a carne da marinada, pincele-a com azeite e tempere a gosto de sal e pimenta.
Aqueça bem a grelha e grelhe-as até estarem bem passadas. Retire e sirva com rodelas de limão, batata frita e salada de tomate com queijo mozzarella.

Alternativamente poderá confecioná-las com molho de natas e cogumelos ou com outras ervas aromáticas consoante a sua preferência.

BOM APETITE!

Delícias Apolo para hoje...

Muito boas tardes. Hoje entre outras especialidades, temos Milho cozido com bifes de atum, quem gosta?! ♥

De uma coisa estamos certos....o cheirinho que vem da nossa cozinha é verdadeiramente...contagiante!

Contamos com a sua companhia. Até já e delicie-se com o melhor que temos, especialmente para si!

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Bifes de São Valentim...

Se a privacidade constitui para si um elemento importante para comemorar o dia de São Valentim, propomos uma refeição a dois, feita com muito amor e carinho e para ser degustada sem pressa!

Ingredientes:

- 2 bifes de novilho;
- dois dentes de alho;
- 1 c. (sopa) de margarina;
- 1 cálice de whisky;
- 1 dl de natas;
- 1 c. (chá) de mostarda;
- Tabasco q.b. (facultativo)
- sal e pimenta q.b.

Confeção:

Numa frigideira derreta um pouco da margarina e leve a fritar algumas rodelas de alho. Quando começarem a alourar, junte os bifes. Frite a carne rapidamente de ambos os lados. Tempere só agora com sal e com a pimenta moída grosseiramente. Retire os bifes da frigideira, deite um pouco mais de margarina e deixe derreter. À parte, misture o whisky com a mostarda e algumas gotas de tabasco. Deite na frigideira e deixe ferver. Adicione as natas e quando voltar a ferver, junte novamente os bifes, retificando o sal caso necessário. Deixe cozinhar, agitando a frigideira até a carne estar no ponto e o molho ficar espesso. Adicione alho ou ervas aromáticas a gosto. Sirva com arroz e legumes ou batata frita e salada!

Bom apetite e...muito amor!

Votos de uma terça-feira...de sonho!

Bom dia a todos!
É certo e sabido que às terças-feiras, todos os caminhos vão dar ao Café Restaurante Apolo...certo?!

Feliz Carnaval, se possível recheado de muitos e bons sonhos ♥

O dia dos namorados está à porta e o amor está no ar...

<3 <3 Há quem diga que os doces são pecados menores e prazeres maiores, daí que um pequeno e doce pecado seja muitas vezes a designação associada à sobremesa.

O dia dos namorados está à porta e o amor está no ar, pelo que deixamos uma sugestão para ser degustada a dois, com muito amor e carinho <3 <3

Ingredientes:

- 100 g de chocolate negro;
- 1 c. (sopa) de margarina;
- 2 c. (sopa) de café;
- 2 c. (sopa) de licor de café;
- 4 ovos;
- 50 g de açucar;
- sal q.b.

Confeção:

Parta a tablete de chocolate em quadrados, junte-lhes a margarina, o café e o licor e leve a derreter em banho-maria ou no microondas. Enquanto derrete, não mexa o chocolate para não criar grumos. Bata a gemas com o açucar até obter um creme bem fofo. Quando o chocolate estiver derretido, mexa e junte-lhe a gemada, misturando bem. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e envolva cuidadosamente no creme anterior. Deite a mousse em duas taças, se possível em forma de coração e leve ao frigorífico. Sirva a mousse bem fresca e nessa altura enfeite-a com beijinhos de chantilly.

Bom apetite!