Manhãs dinâmicas no Apolo

♪ ♫ Muito bons dias! Hoje damos início a esta sexta-feira ao som das Manhãs Dinâmicas, com a locução não menos dinâmica do Mister João Canada. ♫ ♪

Hoje o Chefe sugere sopa de trigo, milho cozido com bife de atum ou caldeira de peixe fresco, macarrão à madeirense e tagliatelle fresca de frango.
Tenha uma óptima manhã na nossa companhia, sintonizando a Rádio Jornal da Madeira, 88.8 FM!

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.301195429931213.84005.128855823831842&type=3

Faça a escolha inteligente...Apolo, o sabor da tradição!

Muito bom dia solarenga Madeira. Que tal esta foto tirada no Pico do Areeiro? Partilhem as vossas fotos da região connosco!

Hoje teremos sopa à pescador, bacalhau à gomes sá, filete de pescada panado e costeletas de porco.
Para quê testar o seu QI se pode vir cá almoçar e fazer a escolha inteligente? Venha ter connosco e comprove o nosso sabor da tradição :-)

Dia de sonhos no Apolo!

Agora as nossas terças-feiras têm outro sabor: Dia de sonhos no Apolo!

Venha ter connosco para provar esta tentação e...tenha um bom dia :-)

 

Propostas gastronómicas para hoje!

Muito bom dia a todos.
Hoje a manhã estava mais escurinha..custou-vos muito a despertar?

Ao almoço as nossas propostas gastronómicas começam por uma nutritiva sopa da aldeia, seguida de bacalhau com grão à portuguesa, bife de peru panado e dobrada à portuguesa.
Alternativas não faltam...porque espera?

O seu filho hoje até aos quinze anos não paga!

Bom dia Madeira e arredores. 

O actual ritmo frenético de vida tem modificado hábitos que deveriam ser preservados em nome da saúde e do bem-estar das pessoas. As refeições familiares são um deles, que aos poucos se tem vindo a perder, para dar lugar às refeições realizadas em frente ao computador e à televisão.
Antes era justamente nesta altura que se trocavam ideias e narravam-se factos ocorridos durante o dia.

Alguns dos benefícios desta actividade familiar, passam pela sa úde física e emocional, gera maior identidade pessoal nos adolescentes e inerente integração e fortalecimento das relações familiares.

Do ponto de vista nutricional, a refeição em família traz também vantagens à saúde pois este ritual proporciona uma alimentação mais saudável, evitando problemas como obesidade, além de outros distúrbios alimentares.

Segundo um artigo publicado no jornal Helsingin Sanomat, jovens que fazem refeições com a família geralmente saem-se bem na escola, dificilmente fumam, bebem ou usam drogas, e ficam deprimidos com menor frequência.

Por isso na hora das refeições, desligue a televisão, o computador, saia do sofá e, se puder, realize refeições com a família reunida.

Domingo em família no Apolo são sensações à mesa. Aproveite a nossa promoção e bom Domingo :-)

Bom dia. Hoje é o dia mundial da água!

Bom dia Madeira e arredores!
 

Hoje é o Dia Mundial da Água, cuja data foi escolhida pela ONU para alertar para a escassez de água potável.
 

Qual o seu contributo neste sentido? É uma questão que lhe preocupa? Como diria o anuncio: Poupe água, ela não cai do céu!

Já sabe o que vai ser o seu almoço hoje? O nosso chefe Júlio hoje recomenda uma deliciosa sopa de trigo para forrar o estômago, seguindo-se polvo à lagareiro ou cebolada, arroz de pato ou bife de fígado. 

Desfrute de um ambiente cosmopolita e boa disposição na nossa companhia.

Dia da poesia! Participem e ganhem um dos nossos combinados!

Bom dia! Hoje é o dia mundial da poesia, concebido para promover a leitura, escrita, publicação e ensino da poesia.
Com base nisso, iremos atribuir um combinado destes http://ow.ly/9nJJN | http://ow.ly/9nJNY ao texto/rima mais criativo/a, por isso meta mãos à obra no seu baú da originalidade e partilhe o que de melhor tem connosco.

No final do dia iremos escolher a publicação da nossa preferência e o vencedor(a) será anunciado. Porque espera? :-)

 

Hoje o dia no Apolo será um sonho!

Bom dia! Numa escala de 1 a 20, até que ponto gosta de sonhos regados com mel?
Se quantificou menos de 10, então esta publicação não é para si!

Sonhos às terças no Café Restaurante Apolo, só para verdadeiros fãs. Venha ter connosco e descubra porquê!

Fotos dos sonhos crocantes e acabadinhos de sair! 

Bom dia #Madeira e feliz dia do Pai!

Muito bom dia papás deste mundo e a todos :-)

Neste dia especial não deixe de surpreender e mimar o seu pai com uma especial experiência.
Porque este dia é uma data marcante e porque todos nós gostamos de a celebrar, preparámos algo muito especial para lhe oferecer! Traga o seu pai para almoçar ou jantar no Apolo e teremos todo o gosto em oferecer-lhe o combinado!

Hoje como pratos do dia teremos sopa da aldeia, bacalhau com grão à portuguesa, bife de perú panado e dobrada à portuguesa!
Aproveite estas e outras variedades e...feliz dia do Pai!

Pratos do dia e alternativas gastronómicas!

Muito bom dia gente orgulhosa da sua terra! Hoje como pratos do dia teremos sopa de trigo, milho cozido com bife de atum ou caldeira de peixe fresco, esparguete à portuguesa e tagliatelle fresca de frango. 

Ganhe o dobro dos pontos no seu cartão Apolo, ao escolher um dos nossos pratos do dia (dose): http://ow.ly/8JzsA 

Menu "Troika" de hoje: Tagliatelle fresca de frango. O Preço inclui bebida e café! 

Temos outras tantas propostas gastronómicas, por isso alternativas não faltam. Venham ao centro do Funchal e usufruam de uma refeição caseira :-) 

Propostas gastronómicas alternativas

Imagens de sonho...

14 dicas para ter uma boa vida com menos dinheiro‏

A actual conjuntura a isso obriga, portanto leia atentamente estas dicas pois ajudam-lhe efectivamente a poupar e a repensar com mais clareza nos seus gastos. 

1. Com tarifa bi-horária, a luz fica quase por metade do preço nas chamadas horas de vazio. Seja rigoroso e ligue as máquinas da loiça e da roupa (verdadeiros vampiros de eletricidade) apenas à noite. "Foi assim que reduzimos a fatura da luz 20 a 30 euros por mês", garante Vera Quaresma, técnica de recursos humanos. Já que falamos disto, está na hora de abolir o stand-by, responsável, em média, por 19 euros do consumo anual de eletricidade.
2. Não desperdice água. Ponha um balde na banheira para aproveitar a água antes de aquecer o suficiente e utilize-a para regar as plantas ou lavar o chão. Ponha uma ou duas garrafas no autoclismo para diminuir o volume de água. Certifique-se de que não tem fugas ou torneiras a pingar.
3. Não precisa de comprar bife do lombo para comer bem. Abuse das ervas aromáticas e das marinadas para melhorar o sabor dos alimentos, e guarde a água de cozer o frango para usar noutros pratos.
4. Nunca vá ao supermercado de estômago vazio. Um estudo do neurologista canadiano Alain Dagher mostra que a fome liberta uma hormona que faz a comida parecer mais apetitosa - com resultados desastrosos para a sua carteira. Os padrões de atividade do cérebro, nessa altura, têm semelhanças com os de viciados em drogas.
5. Não param de nascer sites que agregam promoções. Restaurantes, hotéis, sessões de bem-estar, relógios e mais uma imensidão de produtos e serviços estão disponíveis com descontos de 50% a 80 por cento. "Quando fiquei desempregada, consegui manter o mesmo estilo de vida com a ajuda destes descontos", diz Cátia Santos, estudante de design de moda. Regra de ouro: não compre só porque é barato.
6. Use os sites de usados. E nos dois sentidos - para comprar e vender. Vasculhe o roupeiro e a arrecadação, e livre-se do que não precisa. Cada vez mais portugueses fazem o mesmo, o que se traduz num boom de páginas da especialidade, com algumas das maiores empresas a conter mais de 600 mil anúncios.
7. Opte pelas chamadas marcas brancas, que já conquistaram muitos portugueses. Em 2011, 35% dos produtos vendidos em supermercados pertenciam às próprias cadeias (dois anos antes, o número ficava-se nos 30 por cento). Não admira: de acordo com um estudo da Deco, as marcas brancas são quase um terço mais baratas e de qualidade semelhante.
8. Planeie as suas compras de supermercado com base nos folhetos que recebe na caixa de correio, recheados de produtos baratos para atrair os clientes. Faça uma lista, antes de sair de casa e não se desvie um cêntimo.
9. Use menos os cartões de débito - e fuja dos de crédito. Comece a pagar as suas compras com dinheiro. Vai ver que pensa duas vezes antes de entregar aquela nota de 50 euros. "Damos mais valor ao dinheiro se o virmos desaparecer do que se pagarmos com um cartão de plástico", afiança Sónia Gonçalves, do blogue Bricolar e Poupar. No início, seja radical: deixe o multibanco em casa, até se habituar a usar notas
10. Em vez de girar um globo e apontar um destino ao calhas, adapte as suas férias às promoções que encontra. Ou marque as viagens com muita antecedência. Ou, melhor ainda, vá para fora cá dentro - fica mais em conta e a economia nacional agradece.
11. Não corte em tudo - faça opções. Escolha o que é mais importante para si. Prefere o ginásio ou a engomadoria? Gostava de jantar fora uma vez por semana ou comprar um jogo novo? O seu objetivo deve ser conciliar um modo de vida frugal, sem desperdício, com o conforto, e não passar a viver sem mimos.
12. A crise está a convencer os portugueses a passarem mais tempo nos seus lares (38% saem cada vez menos, diz o inquérito da The Consumer Intelligence Lab). Mas a vida social não tem de ser destruída. Combine jantares com amigos em sua casa. Gasta menos do que no restaurante e não há razão para que a diversão seja menor. Já tem uma desculpa para resgatar ao pó aquele velho jogo de tabuleiro.
13. Deixe de fumar. Se comprar um maço de Marlboro por dia (4 euros), um fumador gasta 120 euros por mês. Um casal que fume queima, mensalmente, metade de um salário mínimo - ao fim de um ano, são 2 920 euros transformados em fumo. Quanto paga de prestação da casa...?
14. Planeie o seu orçamento ao pormenor: aponte as despesas fixas e estipule quantias para as compras no supermercado, para gastar nos tempos livres, roupa, tudo aquilo de que se lembrar, e mais um valor de reserva (chame-lhe poupança ou folga). Tente não ultrapassar o valor em cada parcela, mas, se isso acontecer, compense diminuindo essa quantia noutro item ou, se preferir, na mesma parcela do orçamento do mês seguinte.

Bom dia...Hoje a recomendação do Chefe é...

Bom dia de manhã! À medida que a semana vai decorrendo, o despertar custa mais, por isso não perca mais tempo e venha ter connosco para um bom café Delta-Apolo! E porque não acompanhá-lo de um pastel de nata ou queijada quentinha? Os nossos combinados têm sido um verdadeiro sucesso, unicamente porque conciliam um café cremoso de qualidade, com a frescura de um bolo quentinho que cai sempre bem!

Hoje o Chefe Júlio recomenda sopa de trigo, polvo à lagareiro ou cebolada, arroz de pato e bife de fígado.
Usufrua de um ambiente cosmopolita bem no centro do Funchal na nossa companhia!

Receita tipicamente Madeirense: Bolo de caco!

Sabem hoje que dia é? Sim, é quarta-feira mas é também...dia de receita tradicional Madeirense :-) Já têm o vosso bloco de notas a postos?

Qual a receita de uma das nossas iguarias que gostaria de ver aqui publicada na próxima sexta-feira? Diga-nos a sua preferência e faremos por satisfazê-la.
Saudações gastronómicas do Café Restaurante Apolo e continuação de óptimo dia!

Bom dia #Madeira e boa quarta-feira!

Bom dia Madeira e arredores, como está a decorrer a vossa semana?
Comida artística não enche barriga! Faça a escolha inteligente e delicie-se com uma refeição caseira do Apolo a um preço verdadeiramente convidativo!
Hoje as nossas especialidades serão sopa à  pescador, bacalhau à gomes sá, filete de pescada panado e costeletas de porco.
 

Venha até ao centro do Funchal e aproveite o dia de verão que nos espera :-)

Bom final de dia...com uma "mãozinha" do Apolo no seu jantar!

O dia caminha para o seu final...as pessoas apressam-se, o nosso serviço de take-away começa a ser solicitado e o trânsito congestiona!
 

Depois de um dia destes, ainda tem vontade de ir para casa fazer o jantar?
Passe connosco, diga-nos a sua preferência e nós tratamos do resto.
 

Bom final de dia com uma fantástica foto de Marco Mendonça!

Dia de doces tentações no Apolo!

Muito bom dia gente da minha terra!
Se está a fazer uma dieta rígida, então esta publicação não é para si!
Hoje teremos _O_H_S no Apolo. Já sabe a que nos referimos, não já? Poissss, é dia de doce tentação bem no centro da cidade.

Quanto às especialidades do dia, o chefe recomenda sopa à cultivador, atum assado, jardineira e lasanha à bolonhesa.
Faça a escolha inteligente e venha ter connosco!

Uma sugestão para a bebida deste verão...

Porque os dias começam a ficar mais longos e agradáveis, a receita que hoje vos propomos é a de uma bebida tradicional muito afamada, cuja criação partiu da Vila de Câmara de Lobos.

A Nikita é uma das bebidas tradicionais mais apreciadas nas Ilhas da Madeira e Porto Santo e é extremamente refrescante sendo perfeita para estes dias que antecedem o verão. Ora então, aqui fica a receita:

Ingredientes:
 

- 0,5l de vinho branco
- 0,5l de cerveja
- 3 bolas de gelado de baunilha
- 2 rodelas de ananás
- Açúcar (facultativo)

Preparação:

 
Num jarro deita-se o vinho branco com as bolas de gelado e com a varinha mágica batem-se os ingredientes durante algum tempo. Junta-se depois a cerveja e volta-se a bater, mas com algum cuidado de maneira a evitar a espuma. Servem-se em canecas, onde previamente se colocou uma rodela de ananás.

A partir daqui existem algumas variantes: umas sem álcool, outras com sumol/brisa ananás, cuja preferência fica naturalmente ao critério de quem a bebe.

A acompanhar com tremoços ou amendoins, é um delicioso e cremoso cocktail que recomendamos vivamente a quem ainda não o conhece.

Bom dia #Madeira! Ganhe um fantástico combinado...saiba como!

✫ Partilhe neste mural a sua melhor foto da Madeira e ganhe prémios! ✫

À sua dimensão, seja um embaixador da nossa Ilha, partilhando a sua beleza e encanto!

Se a sua foto tiver mais de 50 gostos e 15 partilhas na nossa página, ganha automaticamente um dos nossos combinados Apolo: http://ow.ly/9nJJN | http://ow.ly/9nJNY

As mais votadas, serão usadas como capa da nossa página!

Foto: Teresa Gonçalves/DN Madeira

Bom dia e até já ao almoço!

Bom dia caros amigos, hoje é dia de Domingo em Família.
Venha almoçar connosco e nós teremos todo o gosto em oferecer a refeição do seu filho. Saiba mais na foto abaixo, deixe os cozinhados para outro dia e passe um óptimo Domingo na nossa companhia.

Hoje também teremos caldo da romaria, bacalhau à brás, frango assado e perna de vitela/borrego assado.
 

Aproveite bem o dia e toca a carregar energias para a nova semana que aí vem!

Bom fim de semana #Madeira

Muito bom dia Senhoras e Senhores :-)
Fazemos votos para que tenham um relaxante e descontraído fim de semana, de maneira a retemperarem energias para a nova semana.

Hoje o nosso menu tem como ponto de partida a canja de galinha com aletria, pataniscas de bacalhau, lulas à la plancha e perna de porco assada.

Disfrute da sua refeição no centro do Funchal, pois temos diversas alternativas e todas elas de fazer crescer água na boca.
Sabor da tradição há só um: É no Apolo e mais nenhum!

Propostas Gastronómicas dos Sábados 

Dez homens e uma mulher

Onze pessoas estavam penduradas numa corda num helicóptero...eram dez homens e uma mulher.
Como a corda não era forte o suficiente para segurar todos, decidiram que um deles teria necessariamente que se soltar.
Contudo, não conseguiam decidir-se por quem...Até que, finalmente, A MULHER disse que ela se soltaria, pois as mulheres estão acostumadas a largar tudo pelos seus filhos e marido, dando tudo aos homens e recebendo nada ou muito pouco em troca. E que os homens, como criação primeira de Deus, mereceriam sobreviver, pois eram também mais fortes e capazes de grandes façanhas...
Quando ela terminou de falar, todos os homens aplaudiram-na!

Nunca subestime o poder e a inteligência de uma mulher!

Bom dia #Madeira e feliz #Dia da Mulher

Muito bom dia e feliz dia da Mulher!
Para nós o dia da mulher é todos os dias, mas como hoje é uma data assinalada, o Apolo tem o prazer de oferecer um pastel de nata ou queijada + o café nas refeições feitas pelas meninas :-)
Aproveitem e celebrem este vosso dia na nossa companhia!

Bom final de dia #Madeira e arredores!

E porque a nossa Ilha tem sítios belíssimos e não seria justo nos cingirmos apenas à baixa da cidade, partilhamos convosco esta magnífica foto da Ribeira Brava ao fim do dia.

Desejamos-lhe um fantástico fim de dia e amanhã estaremos por cá para vos inteirarmos das novidades, das nossas propostas gastronómicas e das imagens que tanto gostamos de partilhar convosco :-)

 

Menu de Terça-feira no Apolo!

Hoje a sugestão do Chefe começa por uma sopa à cultivador com sabores caseiros.
De seguida propomos atum assado, jardineira ou lasanha bolonhesa.
Venha até ao centro do Funchal, apanhe um solinho na nossa esplanada, delicie-se com as nossas propostas gastronómicas e termine a sua refeição com um sonho regado de mel!

Melhor impossível! Venha ver por si próprio :-)

Especial menu das Terças-feiras 

Hoje é dia de sonhos no Apolo!

""Epáa...estou perdido..e agora, como é que chego ao Apolo a tempo de comer uns sonhos!?""

Bom dia gente gira! Crie uma frase alusiva a esta foto. Aquela que tiver mais "gostos" ganha um combinado do Apolo ;-) Que dizem?

 Foto de http://hikinginprovence.blogspot.com/ "hiking-madeira"

Final de dia na #Madeira!

Bom fim de dia fieis seguidores do Café Restaurante Apolo!
Fazemos votos para que este dia vos tenha corrido às mil maravilhas, o que é sempre um óptimo ponto de partida para uma semana cheia de surpresas e coisas boas!

Hoje tivemos direito a céu pouco nublado a uma temperatura máxima de 21ºC. Tempo muito agradável aliás para usufruírem da nossa esplanada. 

Se ainda não foi desta, terão uma nova oportunidade amanhã para nos fazerem uma visita. Afinal de contas amanhã será dia de...SONHOS! 

Pois é, os nossos famosos sonhos estarão de volta, por isso não deixem passar esta oportunidade!

Gastronomia Tradicional Madeirense - Bolo de Mel da #Madeira

Boas tardes a todos.
Hoje desvendamos mais uma receita de uma iguaria tipicamente madeirense!
Não vos pedimos para tentarem adivinhar o que é, pois este fantástico bolo é conhecido e afamado além fronteiras.

Ansiosos por conhecerem mais uma receita? É preparado com mel de cana, remontando as suas origens à época áurea de produção de açúcar no arquipélago da Madeira.
Em traços gerais, é de comer e chorar por mais. Nós sabemos bem do que falamos :-)

Sem mais demoras, aqui fica então a publicação da nossa receita em: Receitas Tradicionais Madeirenses

Bom apetite! 

Bom dia #Madeira e boa semana!

Muito bom dia #Madeira e arredores. Prontos para mais uma semana?
Nada melhor para começar o dia do que com uma magnífica imagem de Don Amaro com cheirinho a levada, férias, passeio e tudo o que lembre a lazer na nossa bela região.

Para hoje o chefe sugere uma bela e nutritiva sopa da aldeia, bacalhau com grão à portuguesa, bife de peru panado e dobrada à portuguesa.
Venha ter connosco, estamos à vossa espera :-)

 

Bom dia #Madeira! Hoje oferecemos o café no Apolo.

Muito bom dia. Hoje é dia de milho no Café Restaurante Apolo e futebol no pequeno ecrã. Benfica e FC Porto discutem hoje liderança na Luz às 20.15, por isso estejam atentos, que nós por aqui faremos também por acompanhar!

Hoje iniciamos as nossas refeições tradicionais e caseiras com uma boa sopa de trigo. Depois segue-se o nosso tão afamado milho cozido com bife de atum ou caldeira de peixe fresco, esparguete à portuguesa e tagliatelle fresca de frango. Hoje se vier almoçar connosco, teremos todo o gosto em oferecer-lhe o café. Basta que para isso mencione o código FB6A1!
Se não puder vir almoçar, venha ter connosco logo mais e acompanhe a nossa transmissão!

Gastronomia típica Madeirense e respectivas receitas!

Boas tardes caros amigos.

A partir de agora iremos divulgar no nosso mural do Facebook, algumas das receitas da gastronomia tradicional Madeirense, por isso esteja atento.

Para ter acesso à receita do Pudim de Maracujá abaixo, queira por favor ir a Receitas da gastronomia típica Madeirense

Porque tudo o que fazemos é por si e para si, esperemos que esta inovação vá ao encontro das suas expectativas!

Bom dia #Madeira e olá pratos do dia!

Muito bom dia estimados clientes e amigos! O fim de semana aproxima-se a passos largos...já têm planos? Contem-nos tudo :-)

Hoje começaremos as nossas refeições com uma tradicional sopa de trigo. Depois do estômago devidamente forrado, propomos-lhe 3 alternativas: Polvo à lagareiro ou cebolada, arroz de pato ou bifes de fígado.

Já agora, qual o seu prato preferido? Há algum que gostasse de vir provar ao Apolo e nunca o tivesse visto aqui divulgado?