Gastronomia Tradicional Madeirense - Bolo de Mel da #Madeira

Boas tardes a todos.
Hoje desvendamos mais uma receita de uma iguaria tipicamente madeirense!
Não vos pedimos para tentarem adivinhar o que é, pois este fantástico bolo é conhecido e afamado além fronteiras.

Ansiosos por conhecerem mais uma receita? É preparado com mel de cana, remontando as suas origens à época áurea de produção de açúcar no arquipélago da Madeira.
Em traços gerais, é de comer e chorar por mais. Nós sabemos bem do que falamos :-)

Sem mais demoras, aqui fica então a publicação da nossa receita em: Receitas Tradicionais Madeirenses

Bom apetite! 

XXI Exposição Regional da Anona no Faial

Muito bom dia a todos. 

Já foram ao Faial, à Exposição Regional da Anona? Sabiam que este fruto tem propriedade anti-cancerígenas, além de ser muito saboroso? 

Hoje é dia de Domingo em Família, a nossa especialíssima promoção familiar, especialmente concebida a pensar no seu bem-estar. Quando vier à baixa da cidade poderá começar a sua refeição com uma saudável canja de galinha com aletria, seguida de bacalhau à brás, frango assado ou perna vitela/borrego assado. 

Alternativas saudáveis com um toque tradicional não faltam. Falta mesmo é a sua companhia, por isso venha até nós e...bom Domingo!

Fonte: I Love Madeira

Curiosidades da nossa região

Sabia que...

… no dia 15 de Janeiro, os madeirenses celebram o Santo Amaro e dedicam, esta altura, ao “varrer dos armários”?

Trata-se de uma tradição popular que dita o fim das festas natalícias na Madeira, data em que as famílias desmontam os presépios e todas as decorações natalícias, partilhando e saboreando as últimas iguarias.
O concelho de Santa Cruz assinala esta efeméride, em homenagem ao seu padroeiro, através da realização de uma animada festa popular madeirense – “arraial” – naquela cidade.

Fonte: Visitmadeira