segunda-feira, 3 de setembro de 2012

As potencialidades do Salmão

Muitas pessoas não comem salmão por acharem que é um alimento com muita gordura e portanto calórico. 

O papel da gordura no organismo é bastante mal compreendida por grande parte das pessoas, sendo um nutriente importante e não deve ser excl
uída da alimentação. O importante é o tipo de gordura que os alimentos oferecem.

As gorduras monoinsaturada e polinsaturada fornecidas pelo salmão, são benéficas na prevenção de doenças cardiovasculares. Ajudam a aumentar o “colesterol bom” HDL e manter baixos os níveis de “colesterol mau” LDL.

Tempere só com limão e ervas aromáticas e leve ao forno.

Fonte: Be-Slim

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